Ja ein Werbener Peter Klima hat mir dieses Rezept vor über 25 Jahren anvertraut und seit dem haben wir in unserem Spreewald Restaurant vom Kräuter Hotel im Gemüse - und Dichterdorf Werben / Spreewald unsere eigenen Bratheringe auf der Speisekarte. Sie haben sich zu einem Renner entwickelt und viele holen sich unsere Bratheringe auch nach Hause!