Mein Frühlingsbote - wie warte ich auf Dich. Mit unserem Küchenchef Daniel Noack werden wir Schätze für Sie zaubern. Ab Mitte März legen wir los im Unkrautladen - mit Bärlauch - Butter / Bärlauch - Pesto / Bärlauch - Öl / Bärlauch - Essig / Bärlauch - Salz / Bärlauch getrocknet. Immer so lange der Vorrat reicht. In Leipzig der Bärlauch - Hauptstadt wurde schon Bärlauch gesichtet!