Spitzwegerich haben wir in meinem Unkrautladen im Kräuter Hotel im Gemüse-und Dichterdorf Werben im Spreewald vielseitig eingesetzt in der Wildkräuterküche als Salat in Mischgemüse in Oblaten und Co. Nicht mehr weg zudenken in meiner Grünen Apotheke als Hustensaft / Spitzwegerichsirup - getrocknet als Tee für Erkältungskrankheiten. Auch den Samen nutzen wir gegen Verstopfung.