Gierschsalat mit Rosmarinsoße

Mein Geißfuß - mein Dreiblatt - mein Zipperleinkraut - einfach mein Giersch so eine wichtige Gemüsepflanze von den Gärtnern verachtet von mir in den Küchenolymp gehoben und dies mit Recht! Seine Vielseitigkeit können Sie entdecken im Unkrautladen vom Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf Werben im Spreewald. Ob als Salat / Pesto / Tee / Salz / Bäder / Bowle / Suppe / Spinat / Butter / Quark...