Im März beginnt die Bärlauchzeit und darauf freut sich der Unkrautladen vom Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf Werben im Spreewald. Ich freue mich schon auf den frischen Bärlauch natürlich mit Butter auf der Bämme - denn früher  war und isst mein Leipzig und Umfeld die Bärlauch Hauptstadt gewesen - glaube auch heute noch.