Ab März gehe ich auf Entdeckungsreise zur Sumpfdotterblume aber auch Dotterblume - Wiesengold - Goldrose - Kuhblume genannt - hier im Umfeld von Werben und Burg. Verarbeitet wird sie in meinem Unkrautladen im Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf Werben / Spreewald nicht - da sie leicht giftig ist. Auch unser Weidevieh geht nicht an sie ran. Mir gefällt ihre Gesamterscheinung an den Fließen und Ihre Geschichten - als Färberpflanze für Butter - Gelb - als Deutsche Kapern in Essig eingelegt. War auch Blume des Jahres 1999 in Deutschland - wird verehrt von Island bis Rußland und im Spreewald!
