Ich mag Birnen am liebsten roh - denn gut ausgreifte Birnen schmecken einfach köstlich - aromatisch und sind saftig. Natürlich esse ich die Schale mit - denn sie enthält so viele wertvolle Wirkstoffe. Im Unkrautladen vom Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf Werben / Spreewald können Sie von meinem Obstteller gerne naschen. Birnen dörre ich auch für meine Teemischungen.