Spreewaldfisch - ein hochweriges Lebensmittel!
Spreewaldfisch befindet sich schon seit Urzeiten auf dem Speiseplan der Spreewälder. In meinen Fischwerkstätten gehen wir darauf ein!
Hecht - Karpfen - Forelle - Schleie - Zander - Saibling - Barsch - Pötze und Co.
Hier haben wir einen Wels in der Pfanne.
Mein Spreewaldfisch bereite ich so natürlich wie möglich zu. D.h. gedünstet im eigenen Saft unter Zugabe von wenig Flüssigkeit oder in Alufolie. Eine Fischsuppe kann sehr schmackhaft sein. Lust auf neue Ideen - dann besuchen Sie meine Fischwerkstätten.
