Dieses frühe Wildgemüse muss man schon suchen im Spreewald - es gibt nur wenige Ecken um unseren geliebten Bärlauch zu finden. Dieser Hochgenuss kommt an - bei meinen Veranstaltungen rund um den Bärlauch im März und April - beliebt jeden Freitag meine Vorratswirtschaft mit Bärlauch und Co. - ob Butter - Quark - Pesto - Senf - Öl - Essig - getrocknet - Salz und dazu viele Geschichten eben Bärenstark unser Bärlauch.
