Bärlauch im März

Als Bärlauchliebhaber freue ich mich von März bis Ende April auf meinen Bärlauch - hat doch mein beliebtes Küchen - Hexenkraut unseren Küchenzettel wieder erobert. Jedes Jahr wird es wie immer noch keinen Termin geben ab wann - meine Schätze es gibt - das bestimmt die Natur - aber ich will jetzt schon neugierig machen - aus der Ernte 2020 habe ich noch getrockneten Bärlauch und mein beliebtes Bärlauchsalz im Unkrautladen.