Spreewälder Unkräuterküche im Frühling
Mein Pflichtprogramm Wildkräuterbutter also ran-
Giersch - Löwenzahn - Sauerampfer - Gänseblümchen- Schafgarbe - Brennnessel - Vogelmiere - Bärlauch - Gundermann - Frühlingszwiebeln und Co. klein schneiden und vermischen mit Wildkräutersalz abschmecken
Ihr Spreewaldkoch Peter Franke
